Initiation à la production d'insectes comestibles 
Coût 80.48$
Places disponibles 7
Durée 7 heures


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Initiation à la production d'insectes comestibles
(INI06)
4 nov 2019
Lundi 08:30 à 16:30
Numéro de groupe QUE-A19003


Les dates de la formation qui vous intéresse ne vous conviennent pas ou vous souhaitez l'offrir dans votre entreprise? Dites-le nous!

Photo 2.0 - copie-1_1 Justine Richard-Giroux, agr., formatrice

Objectifs de la formation

Au terme de cette formation, le participant comprendra et maitrisera théoriquement et pratiquement les éléments de la production de la mouche soldat noire et du ténébrion meunier.

Contenu de la formation

Aspects théoriques :

• Quelques aspects économiques
• Analyse des besoins
• Les différents insectes et leurs avantages
o Ténébrions meuniers
o Mouches soldats noirs
• L’équipement de base nécessaire à la production
• L’approvisionnement en matière première
o Matière à valoriser
o Provenance des insectes
• Les méthodes de production
o Les cycles de vie
o La diète
o L’entretien d’une production
o La gestion des risques

Aspects pratiques :

• De la théorie à la pratique
• Manipulation des insectes
• Exécution pratique des différentes étapes de production, de la reproduction à la récolte

Clientèle visée

Les producteurs désirant s’initier à la production d’insectes comestibles, tant au niveau de la consommation humaine qu’animale.

Pour inscription

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Description de l'horaire
Cette formation a lieu au 5185, rue Rideau, Québec (Québec) G2E 5S2

Description des coûts
Les formations proposées par le Collectif régional en formation agricole de la Chaudière-Appalaches sont offertes grâce à la participation financière de la Direction régionale de Services Québec de la Chaudière-Appalaches.

EQ Final_PROVINCIAL

 


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