Asperges - Initiation à la culture  
Coût 80.48$
Places disponibles OUI
Durée 7 heures


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Asperges - Initiation à la culture
(ASP01)
10 fév 2020
Lundi 08:30 à 16:30
Numéro de groupe STR-H20019


Les dates de la formation qui vous intéresse ne vous conviennent pas ou vous souhaitez l'offrir dans votre entreprise? Dites-le nous!

François Demers, agr., formateur

Objectifs de la formation

Première récolte du printemps, l’asperge est attendue avec impatience par de nombreux gourmets. La culture de cette plante potagère demande des connaissances différentes des cultures maraichères plus communes. Avec cette formation, le participant apprendra à démarrer une culture d’asperge.

Contenu de la formation

Les principaux sujets abordés sont :
• Introduction, statistique, budget ;
• Physiologie et développement de la plante ;
• Choix du site ;
• Précédent cultural ;
• Cultivars ;
• Méthodes d'établissement ;
• Production de griffe en pépinière ;
• Production de transplants en serre ;
• Plantation ;
• Gestion d’entretien : 2ème année et plus ;
• Récolte ;
• Conditionnement post-récolte et conservation ;
• Insectes et Maladies.

Clientèle visée

Toute personne voulant s’initier à la culture des asperges.

Pour inscription

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Description de l'horaire
Cette formation a lieu au campus de Saint-Romuald, situé au 970, rue de la Concorde à Lévis.

Description des coûts
Les formations proposées par le Collectif régional en formation agricole de la Chaudière-Appalaches sont offertes grâce à la participation financière de la Direction régionale de Services Québec de la Chaudière-Appalaches.

EQ Final_PROVINCIAL

 


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